Vaša porodica sama proizvodi dunje?
„Tako je. Mi imamo voćnjak na Titelskom bregu koji je veoma pogodan za dunje. Zato ne pravimo samo kitnikez već i kompot od dunje, pekmez, slatko, a pohvalila bih se i nagradama za rakiju od dunje. Naša rakija je na Međunarodnom takmičenju u Senti osvojila zlatne medalje 2012. i 2013. godine. Uz to, proglašena je i za najbolju rakiju od 363 koje su bile izložene. Među njima je bilo šljivovica, kajsija, dunja i mnogih drugih.“
Da li je tu rakiju moguće kupiti još negde osim kod vas?
„Ne, za sada samo na sajmovima i kod nas u Titelu.“
A dok ne posetite gazdinstvo Radukin i ne probate njihov kitnikez, rakiju, pekmez ili slatko od dunja, mi Vam prenosimo šta je sve potrebno kako biste ovu poslasticu napravili u sopstvenom domu. Jer jesen i jeste pravo vreme za pripremu kitnikeza, a onda možete da se njime sladite tokom cele zime, ali samo ako potraje toliko, jer može se desiti da uz pomoć najmlađih ukućana nestane mnogo ranije!
