Kada Grigorije postade punoletan, roditelji njegovi poželeše da ga ožene, ali on krišom pobeže i odbeže u jedan pustinjski manastir. Tu se on zamonaši i revnosno se podvizavaše u postu i uzdržanju, u molitvama i svunoćnim bdenijima, nalažući na sebe svakovrsne tegobe najstrožijeg monaškog živovanja. Međutim Grigoriju uskoro umre otac; a blagočestiva majka njegova, posle dugih traganja za Grigorijem, nađe ga, i ne samo ga ne ukori što se zamonašio nego odobri njegovu rešenost da se posveti monaškim podvizima. Pritom ona ga samo moljaše da pređe u drugi manastir gde se nalazio i brat njegov. Povinujući se volji svoje majke on se preseli tamo. No kada doznade da je nastojatelj toga manastira ikonoborac, on kao vatreni revnitelj Pravoslavlja izobliči nastojatelja pred svom bratijom. Strahovito razjaren, nastojatelj bezdušno izbi Grigorija. Posle toga Grigorije ode u drugi manastir, u kome nastojatelj beše rođak njegove majke, Simeon
Pravoslavna crkva proslavlja prepodobnog Grigorija 3. decembra Gregorijanskom kalendaru, a 20. novembra po Julijanskom kalendaru.
Prema narodnim verovanjima, neretko se dešavalo da ga ozari nebeska svetlost i da mu se anđeli javljaju, a on ih je gledao i pomno slušao ono što su im govorili.
Umro je 816. godine u Carigradu, a skoro čitav svoj život je posvetio borbi protiv ikonoborstva, verskog pokreta koje se protivi ikonama, kipovima i relikvijama.
Izabravši anđeoski život na zemlji, o če, da bi se radovao sa anđelima na nebesima, ti si odbacio sve zemaljske radosti i ranivši sebe božanskom ljubavlju ti hitaš monaškim podvigom prema spasenju, zbog toga ti kličemo:
Raduj se, jer si od detinjstva nosio na svojim leđima krst našeg Spasitelja Hrista!
Raduj se, jer si iz ljubavi prema Hristu zapostavio svoje roditelje!
Raduj se, jer si izabrao devičanstvo, pre nego brak!
Raduj se, jer si zaručen pročišćenjem!
Raduj se, jer nisi izigran kao Adam kroz lakomstvo!
Raduj se, jer si kroz post smirio iskušenja svoga tela!
Raduj se, jer si uveo u svoje srce strah od Boga!
Raduj se, jer si zbog toga rodio Duha spasenja!
Raduj se, jer si se svojim molitvama očistio od iskušenja!
Raduj se, jer si plugom krotosti preorao dušu zemlje svoje!
Raduj se, jer si u svojoj duši zasejao seme dobra vere!
Raduj se, jer si iz tog semena nama dao plodove tvoga isceliteljstva!
Raduj se, prepodobni oče Grigorije!
