CAJ OD PERSUNA ZA DOBRO ZDRAVLJE
Caj od persuna priprema se još od antičkih vremena,tačnije stare Grčke,gde se pio za izbacivanje viška vode iz organizma , za čišćenje bubrega kao i kod potrebe za detoksikacijom organizma,posle masnih i vinom zalivenih večera.Takođe peršun je bio i sveta biljka ,čijim su se vencem krunisali slavodobitnici.
KAKO SE KORISTI PERŠUN KAO LEK
Peršun je zeljasta dvogodišnja biljka jakog i aromatičnog ukusa,koja cveta u julu i avgustu,cvetovi su mu zelenkasto-žuti ,skupljeni u štit na vrhu stabljike,stabljika je uglasta,a persunov list je trostuko perast i svetlozelene boje..
Njegovo diiuretičko dejstvo je svima dobro poznato , međutim pored toga peršun kao lek takođe pomaže kod i sledećih bolesti :anemija,artritis,upala bešike,alergija,bolesti bubrega,giht,celulit,bolesti srca, kod parazita u crevima,bolesti jetre i prostate,kod loše cirkulacije i gojaznosti.
- Njegovo diuretičko delovanje je kontraindikovano kod upale bubrega i u tom slučaju se peršun ne sme uzimati.Koren persuna, seme i persunov list sadrže eterična ulja i bogati su vitaminom C. U njihovom sastavu se nalazi i apiol koji izaziva nadražaj unutrašnjih organa i smetnje u protoku krvi.Njega najviše ima u peršunovom eteričnom ulju koje se dobija iz korena i semena.Persun biljka kao hrana predstavlja idealno povrće.Kao začin ima izuzetno preventivno delovanje u našem organizmu a ujedno stimuliše organe za rad.
- Takođe caj od persuna je odličan za žene jer ima estrogeno delovanje i pojačava libido,u preventivne svrhe se koristi za sprečavanje nastanka osteoporoze i jačanje kostiju zbog fluora i bora kojeg sadrži.Danas se najčešće za lečenje koristi caj od listova ili sirup od korena peršuna.CAJ OD PERSUNA DEJSTVOPersunov caj bogat je vitaminima A,C,E i brojnim mineralima.Snižava loš holesterol ,koristi se za smanjenje krvnog pritiska,ublažava bolne menstruacije,koristan je i kod neredovne menstruacije i bogat gvožđem ,pa se preporučuje kod anemije.Idealan je za ispiranje mokraćnih puteva,za izazivanje znojenja,za lečenje konjuktivitisa i mnogih drugih tegoba..Pa krenimo redom – kako se pravi caj od persuna ?CAJ OD PERSUNA PRIPREMA
- Uzeti jednu kašiku korena peršuna i 2,5 dl vode.
- Kuvamo koren 5 minuta,a zatim poklopimo 10 minuta,ohladimo pa procedimo.
- Pije se 3 puta po 1 šolja
Ovaj prvi recept za caj od persuna namenjen je osobama koje imaju čestu nadutost stomaka,otežano mokre,ali je takođe odličan i za smirivanje nervne napetosti i ublažavanje bolova u telu.