Home ZDRAVLJE Najmoćnija namirnica na svetu

Najmoćnija namirnica na svetu

0
Najmoćnija namirnica na svetu

Kako se koristi laneno seme

Laneno seme sa jogurtom je prava blagodet za naš organizam, a naročito za probavni trakt: poboljšava varenje, čisti creva od štetnih materija, eliminiše sluz, ubrzava metabolizam i omekšava stolicu. Za tu namenu preporučuju se isključivo mleveni lan i jogurt,kao prirodna terapija kod zatvora i velika pomoć za lečenje hemoroida.

To nije jedina zdravstvena korist koje nam pružaju semenke lana, ima ih puno više i u ovom tekstu daćemo nekoliko odličnih recepata…

Kako koristiti semenke lana

Neki naučnici laneno seme smatraju najmoćnijom namirnicom na svetu. Postoji mnoštvo dokaza koji govore u prilog tome da konzumiranje semenki lana smanjuje rizik od nastanka srčanih bolesti, karcinoma, šloga i dijabetesa. U svom sastavu lan ima mnoštvo korisnih materija (vitamine E i B, kalcijum, magnezijum, kalijum, selen, cink, fosfor…), ali za njegovu lekovitost naročito su značajni:

Lignini – fitoestrogeni koji imaju antioksidansna svojstva i pokazuju dobre efekte u lečenju hormonski zavisnih tumora.

Vlakna – U sastav lanenog semena ulaze rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna, blagotvorna za probavu, zdravlje creva, održavanje idealne telesne težine i regulaciju holesterola…

Omega 3 masne kiseline – dobre masti koje dokazano sprečavaju bolesti srca i krvnih sudova. Ove kiseline i lignini smanjuju upalu koja prati Parkinsonovu bolest, artritis i astmu, blokirajući lučenje određenih protivupalnih agensa.

Ovo je od velike važnosti i za one koji redovno vežbaju, jer se ovako smanjuje upala mišića i ujedno skraćuje vreme oporavka.  Zahvaljujući pozitivnom dejstvu vlakana na digestivni trakt, reguliše crevnu floru koju ujedno i obnavlja, eliminišući toksine iz organizma naročito se preporučuje laneno seme protiv zatvora. Na taj način kontroliše telesnu težinu i smanjuje osećaj gladi.

Na želudac deluje oblažući njegovu sluzokožu, te smanjuje probleme s povećanom kiselinom.Osim toga, semenke lana su korisne za zdravlje kose i kože, a mogu ublažiti i bolove u grudima za vreme menstruacije.Lekari često preporučuju laneno seme kao lek za miome – u vidu dodatne terapije i prevencije.

Pozitivno deluju na nervni i imunološki sistem (ublažavaju alergije i simptome lupusa), igraju važnu ulogu u metabolizmu kalcijuma i imaju blag diuretički efekat. Uvek treba jesti mleveni lan, kao dodatak doručku od žitarica ili jogurtu, a može se koristiti i lanena sluz, koja se dobija dvanaestočasovnim natapanjem semenki u vodi. Sluz se nakon toga procedi i popije. Ovo je odlično za regeneraciju želudačne sluzokože i pokretanje probave.

LANENO SEME SA JOGURTOM RECEPT

Ako muku mučite sa opstipacijom i zatvorom, laneno seme sa jogurtom vam može itekako pomoći da ubrzate metabolizam i regulišete vašu probavu. Osim što ih pokreće,ono i umiruje nervozna creva, tako da je za probavu prava blagodet. Ovaj jednostavan a zdrav recept možete pripremati svako jutro.Umesto jogurta se može koristiti i domaći kefir,postićićete slične,pa čak i bolje rezultate. Ukoliko imate cele semenke lana, sameljite ih neposredno pred konzumaciju.

Ako ste već nabavili gotovo mleveno laneno seme, čuvajte ga van domašaja svetla, zatvorenog na tamnom i hladnom mestu, jer u suprotnom postoji velika verovatnoća da će užegnuti. Sa celim semenkama nije takav slučaj, mogu duže potrajati a da ne užegnu, ali opšta preporuka je da i njih držite zatvorene u frižideru. Podelićemo sa vama još jedan koristan savet, iz našeg ličnog iskustva.

Ako kupujete mleveni lan, nikad ne uzimajte prevelike količine istog, jer jednom kad se kesica otvori, treba da se potroši za najduže tri sedmice, jer u suprotnom rizikujete da se pokvari. Stoga, ako planirate biti jedini kozument ovih semenki, kupite manje pakovanje, da bi ste ga potrošili na vreme. Još jedna napomena: neke osobe imaju alergiju na laneno seme, ako ga još nikako niste koristiti, povedite i o tome računa.

  • Laneno seme i jogurt za mršavljenje: veliku supenu kašiku mlevenih semenki lana, dobro pomešajte sa pola šolje probiotskog jogurta ili domaćeg kefira. Pijte obavezno na prazan stomak, tridesetak minuta pre jela. Preporučuje se uzimanje iste doze i pola sata pred odlazak na spavanje. Potpuno identičan recept se pravi za dijetu, mršavljenje, protiv zatvora i dr.. Koristite recept 21 dan, pa napravite pauzu od sedam dana, pa krenite ispočetka..

laneno seme sa jogurtom recept

KOLIKO JE DOBRO SEME LANA U TRUDNOĆI

Trudnice i dojilje ne bi trebale da upotrebljavaju mleveno laneno seme sa jogurtom, kefirom, sokom ili nečim drugim. To je neka opšta preporuka nutricionista, upravo da biste izbegle mogućnost pojave alergija i drugih neželjenih dejstava, kako kod sebe, tako i kod bebe. Ako imate probleme sa stolicom (opstipacija, zatvor) obratite se vašem lekaru, koji će vam svakako predložiti neku alternativu semenkama lana, ništa ne radite na svoju ruku.

Nažalost, problemi sa probavom i zatvor u trudnoći su prilično čest problem, pa čak i pojava hemoroida, naročito u zadnjim mesecima trudnoće, kada je pritisak na rektum najintenzivniji. Vodite više računa o pravilnoj ishrani -veći unos vlaknaste hrane, veće količine tečnosti, a predlažemo da pročitate više u članku: ishrana u trudnoći. Dosta je važno i na koji način praznite creva, više čučite -manje sedite. Nagnite se unapred, a noge izdignite na hoklicu ili manju stolicu, da bi sadržaj mogao lakše da prođe, ovo je potpuno prirodan način za pražnjenje creva..

SEME LANA ZA ZDRAVLJE 

Evo još nekoliko recepata koje ne smemo zaboraviti…

  • Preliti 8 grama mlevenog lanenog semena sa 2 dl proključale vode,ostaviti najmanje pola sata da odstoji, dobro procediti i piti tokom celog dana(najbolje je popiti iz 3 ture,pre svih glavnih obroka ). Ovaj recept preporučuje se za poboljšanje funkcije gastro-intestinalnog trakta…
  • Dodati 40 grama lanenog semena u 3,5 dl prokuvane i ohlađene vode. Poklopiti posudu i čekati naredna 3h da odstoji. Dobro promućkati pre upotrebe. Laneno seme koje se priprema na ovaj način preporučuje se dijabetičarima, jer smanjuje nivoe šećera u krvi i poboljšava rad gušterače..

MASKA ZA LICE OD LANENOG SEMENA

Laneno seme je našlo svoju primenu i u kozmetici,ovog puta smo izdvojili recept za zatezanje lica, koji ćete veoma lako i potpuno samostalno napraviti kod kuće. Još jedna dobra vest za sve naše čitateljke koje su u zrelijoj dobi, semenke lana sadrže dragoceni fitoestrogen, koji u velikoj meri pomaže našoj koži da dugo ostane elastična i glatka, a organizam vitalan i zdrav. Evo kako se pravi maska od lanenih semenki :

  • Supenu kašiku semenki lana prelivamo sa jednom trećinom (1/3) čaše provrele vode. Pomešati smesu dobro,zatim pokriti(najbolje čistom krpom) i ostaviti tako da stoji sve do naveče, kada se i nanosi maska. Uveče dobro očistite vaše lice i sa vatom lagano nanosite dobijenu smesu. Pustite da se maska osuši, pa ponavljajte ceo postupak još četiri puta. Posle toga, isperite kožu lica vodom i nanesite blagu hidratantnu kremu..

Mleveni lan možete upotrebiti na mnogo načina i u kuhinji. Slobodno ga dodajte vašim omiljenim jelima i salatama, ako to činite prvi put naša preporuka je laneno seme sa jogurtom za početak, koji mogu uzimati i deca. Vodite računa samo da ne preterate, već se držite uputstva. Pored semenki kao veoma zdravo se pokazalo i laneno ulje…

Laneno ulje za kosu i kožu primena…

Laneno ulje je višestruko korisno za naš organizam jer  sadrži esencijalne omega 3 masne kiseline koje su izuzetan izvor energije,održavaju naše stanične strukture, kao i zdravlje u celini.Ulje od lana je jedan od najvećih izvora ovih esencijalnih kiselina u prirodi.Pored njih sadrži mnogobrojna dijetalna vlakna,aminokiseline i razne druge nutritijente.

Laneno ulje koliko je zdravo…

Mnoga naučna istraživanja  su pokazala da je laneno ulje izuzetno delotvorno za prevenciju malignih bolesti .Naime,kod velikog broja obolelih od karcinoma utvrđeno je da u organizmu imaju daleko više zasićenih nego nezasićenih kiselina,što lan uspešno nadoknađuje.Više o ovoj temi pročitajte u tekstu Budwig dijeta . Autorka pomenute dijete dr.Johanna Budwig je ukazala na važnost upravo tog faktora – povezanost između zasićenih masti sa nastankom kancera u organizmu.

Laneno ulje kao lek…

Ulje od lana je izuzetno lekovito i ima širok spektar delovanja kod prevencije najrazličitijih tegoba i bolesti. Deluje pozitvno na naš organizam, ukoliko se koristi svakodnevno.Neke od bolesti na koje laneno ulje dokazano deluje preventivno  i pomaže pri bržem ozdravljenju:

  • karcinom dojke i prostate
  • upala jajnika
  • moždani udar
  • ateroskleroza
  • srčani infarkt,aritmija i ostale kardiovaskularne tegobe
  • kamen u žuči – laneno ulje  sprečava  nastanak sitnih kamenčića
  • infekcija mokraćnih kanala i upala bešike
  • bolovi u zglobovima i artritis
  • klimaks kod žena – ublažava simptome kod menopauze
  • kod kožnih oboljenja ekcem ,psorijaza ,akne na licu .Pored kožnih bolesti  laneno ulje je našlo svoju primenu u kozmetici za negu kože,kose i dr…
  • poboljšava probavu -deluje blago laksativno pri čemu su semenke lana nešto delotvornije od ulja.
  • jača organizam  i sprečava nagli pad imuniteta
  • poboljšava razgradnju masnoća u telu

Laneno ulje za mršavljenje…

Kako ubrzava metabolizam i omogućuje redovno pražnjenje creva lan je dobar izbor za mršavljenje.Laneno ulje poput drugih ulja sadrži oko 900 kcal na 100 grama samo po sebi neće vam preko noći istopiti kilograme.Semenke od lana su dobar izbor ako se samelju i izjutra pojedu uz šolju niskomasnog jogurta.Međutim skidanje sala sa stomaka nije moguče bez redovne fizičke aktivnosti i kompletnog dijetetskog režima ishrane.

Laneno ulje upotreba…

Pored konzumiranja semenki od lana (koje je neophodno samleti da bi naš organizam iskoristio maksimalno njihovu vrednost) ,upotrebljava se i ulje od lana.Pronaćićete ga u bocama u tekućem stanju kao i laneno ulje u kapsulama – zbog lakšeg i jednostavnijeg konzumiranja .Važno je napomenuti da ga nije preporučljivo kuvati jer gubi stabilnost na nešto višim temperaturama, ulje gubi svoja lekovita svojstva i omega 3 masne kiselinese raspadaju.Visoko kvalitetno laneno ulje ima blag ili gotovo nikakav miris ,kao i vrlo blag orašast ukus.

Laneno ulje za kosu…

U kozmetičke svrhe  lan je našao višestruku primenu,jedna od njih je i zdravlje kose te se može pronaći u mnogim preparatima i šamponima.Mi nećemo ovde reklamirati nikakav pojedini proizvod,ali imamo lična iskustva sa korišćenjem jedne kašike lanenog ulja dnevno u ishrani.Naime suva i ispucala kosa na vrhovima se stabilizovala i regenerisala,naravno to se ne desava preko noci i treba biti uporan,takođe naša preporuka je kombinacija lan iznutra i prirodni šampon od koprive spolja.

Laneno ulje doziranje…

Preporuka nutricionista je svakako da nabavite što kvalitetnije  organski uzgojeno ulje od lana . Koristite 1 do 3 velike supene kašike tokom dana.Nemojte prekoračiti ovu količinu.Ukoliko pijete određene lekove protiv zgrušavanja svakako se posavetujte sa lekarom.Isto važi u slučaju da dojite ili ste u drugom stanju .Laneno ulje je najbolje čuvati u frižideru i to dobro zatvoreno.Prilično je osetljivo na svetlost,povišenu temperaturu  i lako oksidira.