Recepti sa borovnicama koje morate isprobati
Kako se pravi pita od borovnica:
Neophodni sastojci:
- 400 g borovnica,
- 6 kašika žutog šećera,
- 2 kašike čija semenki,
- 3 jajeta,
- 3 kašike speltinog brašna,
- 1 kašika maslinovog ulja.
Priprema ukusne pite:
Borovnice i 3 kašike žutog šećera izmiksati pa kuvati na srednjoj vatri. Kada provri, dodati čija semenke i uz neprestano mešanje kuvati još 2 minuta. Odvojiti belanca od žumanaca pa ih umutiti sa 3 kašike šećera u čvrst sneg. Potom postepeno dodavati jedno po jedno žumance i maslinovo ulje pa dobro umutiti.
Na kraju ubaciti speltino brašno i promešati varjačom. Polovinu pripremljene smese sipati u nauljen i brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni C dok se ne uhvati korica. Potom izvaditi iz rerne, preliti filom od borovnica i preostalom smesom za testo. Vratiti u rernu i peći dok ne dobije zlatnu boju.
Napravite ovsene palačinke s borovnicama
Potrebno:
- 1 šolja ovsenih pahuljica,
- 1/2 šolje nemasnog sira,
- 2 jajeta,
- 1 kašičica ekstrakta vanile,
- 1 šolja borovnice,
- 1 šolja grčkog jogurta,
- 1 kašika javorovog sirupa.
Priprema palačinki:
U blender staviti pahuljice od ovsa, sir, jaja i ekstrakt vanile, pa miksati dok ne dobijete glatku smesu. Potom dodati borovnice i lagano promešati varjačom. Od pripremljene smese peći palačinke na tihoj vatri. Pomešati javorov sirup i grčki jogurt te služiti uz palačinke.